寨子老醋對(duì)人的身體有幾種好處
1、延遲和消除疲勞。醋含有豐富的有機(jī)酸,促進(jìn)糖代謝,導(dǎo)致疲勞的乳酸和丙酮酸的累積,導(dǎo)致疲勞。
2、調(diào)節(jié)體液的酸性和堿度。以維持人體的相對(duì)穩(wěn)定。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的說(shuō)法，醋是一種生理上的堿性食物，可以在體內(nèi)代謝，從而產(chǎn)生堿性的反應(yīng)。因?yàn)槿梭w每天吃大量的酸性食物(如:肉、魚、雞蛋、米飯、面條等),喝一點(diǎn)醋,能保持人體的酸堿環(huán)境
3、殺菌病毒。醋有很強(qiáng)的殺滅細(xì)菌,抑制病毒的能力,如傷寒沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、志賀氏桿菌,嗜鹽細(xì)菌、病毒死亡或停止復(fù)制會(huì)見(jiàn)了醋。
4、預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。中國(guó)傳統(tǒng)中藥說(shuō)，醋具有血和血的功效，使血液正常運(yùn)行，血壓穩(wěn)定。西藥說(shuō)，醋可以促進(jìn)鈉離子的排出，抑制體內(nèi)多余的鹽，從而穩(wěn)定血壓。總之，醋對(duì)高血壓和動(dòng)脈硬化有很好的效果。
5、提高腎臟的排泄功能，防止結(jié)石在體內(nèi)形成。人的尿液通常是酸性的，使尿液中的鹽結(jié)晶變得容易。醋可以將尿液轉(zhuǎn)化為堿度，從而防止結(jié)石的形成，也能溶解酸石。
6、防止肥胖。根據(jù)研究,醋含有氨基酸,除了促進(jìn)人體脂肪過(guò)多的能源消耗,也會(huì)使擾動(dòng)的糖和蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的新陳代謝,因此有很好的減肥效果。
7、殺蟲、小蟲和其他寄生蟲。從古代和現(xiàn)代，你可以看到醋的抗殺寄生蟲的功效。例如,患者膽道蛔蟲病,絞車,和痛苦的一卷,只需喝半杯醋一會(huì)兒,然后停止蛔蟲的活動(dòng)和緩解。
8、抗癌。根據(jù)日本的研究報(bào)道,醋含有抗癌物質(zhì),和中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)有“成癮的固體產(chǎn)品”賬戶,等待進(jìn)一步的研究后,醋必須有明確的抗癌效果。寨子老醋